كلوستريديوم بوتيريكوم

فيما يلي مقدمة تفصيلية عن كلوستريديوم بوتيريكوم:

معلومات أساسية

تاريخ الاكتشاف: تم اكتشافه والإبلاغ عنه لأول مرة من قبل الدكتور كونجي مياوتشي من جامعة شيبا الطبية عام 1933، ولذلك يُعرف أيضاً باسم بكتيريا مياوتشي. وفي عام 1935، قام الدكتور كينجي ميايري من معهد الميكروبيولوجيا الروسي بعزل كلوستريديوم بوتيريكوم من براز الإنسان والتربة.

التصنيف البيولوجي: ينتمي إلى عائلة عصية وجنس كلوستريديوم، وهو بكتيريا لاهوائية موجبة الغرام.

الخصائص الشكلية: قطره (0.6–1.2) × (3.0–7.0) ميكرومتر، ذو نهايات مستديرة، مع انتفاخ طفيف في المنتصف. تكون البكتيريا على شكل عصيات مستقيمة أو منحنية قليلاً، مفردة أو مزدوجة أو في سلاسل قصيرة، وأحياناً خيطية، ولها أسواط محيطية تسمح بالحركة.

Clostridium butyricum (الميكروبي)

الخصائص

مقاومة عالية للإجهاد: يُنتج أبواغاً داخلية مقاومة للحرارة والحمض، لا تتأثر بحمض المعدة أو العصارة الصفراوية، لذلك لا يتم تعطيله في الجهاز الهضمي، ويمكن حفظه في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ثلاث سنوات.

مقاومة جيدة: يتمتع بمقاومة لبعض المضادات الحيوية مثل البنسلين، الأمبيسيلين، الستربتومايسين، الجنتاميسين، التوبراميسين، الكلورامفينيكول وغيرها، ويمكن استخدامه مع عدة مضادات لتحسين الفعالية.

نواتج أيضية غنية: يقوم بتخمير الكربوهيدرات مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز واللاكتوز لإنتاج أحماض عضوية مثل حمض البيوتيريك وحمض الأسيتيك وحمض اللاكتيك، كما ينتج إنزيمات مثل الأميلاز والبروتياز والغليكوزيداز، بالإضافة إلى فيتامينات B وK.

الوظائف والفعالية

تنظيم ميكروبيوتا الأمعاء

تثبيط البكتيريا الضارة: له تأثير مضاد قوي على مسببات الأمراض المعوية مثل Vibrio cholerae وEscherichia coli وSalmonella typhi وShigella، ويقلل من إنتاج المواد الضارة مثل الأمينات والإندولات وكبريتيد الهيدروجين.

تعزيز نمو البكتيريا النافعة: يساعد على تكاثر بكتيريا الأمعاء المفيدة مثل Bifidobacteria وLactobacillus واستعادة توازن الميكروبيوم.

إصلاح الغشاء المخاطي للأمعاء: حمض البيوتيريك الناتج هو المصدر الأساسي للطاقة لخلايا القولون، حيث يدعم تجدد الخلايا الظهارية وإصلاح الأنسجة التالفة.

تحسين المناعة: يحفز الجهاز المناعي، ويعزز مقاومة العدوى والالتهابات، ويرفع مستويات الأجسام المضادة IgA وIgM في الدم لدى الإنسان والحيوان.

تحسين الهضم: الإنزيمات التي ينتجها تساعد في هضم الغذاء، وتحسن امتصاص العناصر الغذائية، وترفع كفاءة الاستفادة من العلف، وتخفف مشاكل الجهاز الهضمي.

وظائف أخرى: له تأثير وقائي على كبد الأسماك والروبيان في الاستزراع المائي، ويساعد في خفض الدهون والكوليسترول، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساهم في الوقاية من قرحة المعدة والتهابات الجهاز الهضمي.

مجال الاستخدام

في مجال تربية الحيوانات: عند إضافته كإضافة علفية، يساعد على توازن ميكروبيوتا الأمعاء، وتحسين صحة الجهاز الهضمي، وزيادة كفاءة استخدام العلف، وتعزيز النمو، وتقليل الأمراض، وتقليل الاعتماد على المضادات الحيوية.